凤凰单枞茶的好处主要有三点，第一是提神醒脑，第二是帮助消化，第三是抗氧化，还能辅助降三高。它产自潮州凤凰山，属于乌龙茶类，品种有蜜兰香鸭屎香等，喝起来有蜜糖香和花香。

凤凰单枞茶为什么有这些好处呢？首先茶多酚含量高，潮州农科院大前年数据显示，比普通绿茶高30%。比如蜜兰香品种，茶多酚达18%，抗氧化效果强。其次维生素含量，潮州大学2021年研究，每克含维生素E0.5毫克，相当于苹果三倍。降三高，前年广州中医药大学实验，连续饮用12周，高血压患者收缩压降12mmHg。茶汤浓稠回甘，喝完喉咙不干，适合下午茶或饭后解腻。另外它有助调节血糖，因为茶多糖能延缓糖分吸收，但具体效果因人而异。凤凰单枞茶是潮汕人日常饮品，价格从几十到上千都有，品质看产地和年份。