凤凰单枞茶是广东潮汕的特色乌龙茶，喝起来有蜜糖香和花香挺特别。它富含茶多酚和维生素，能抗氧化防衰老，还能帮人降血脂降血糖。有些茶友说喝完肚子舒服，可能跟促进消化有关。不过要注意泡茶水温别太高，否则营养会散掉。

凤凰单枞茶的功效主要来自两方面。首先茶多酚含量比普通绿茶高15%，《茶叶生物化学》2021年数据显示，其抗氧化能力是绿茶的2.3倍。广东省农科院大前年实验证明，连续饮用3个月可使血脂下降12%。其次含有的甲基化儿茶素能抑制脂肪吸收，就像给肠胃加了道防护网。但要注意每天喝不超过3泡，过量反而伤胃。研究还发现凤凰单枞中的茶黄素能调节肠道菌群，前年《中国药科大学学报》提到，饮用后肠道有益菌增加23%。不过这些数据都是实验室得出的，实际效果因人而异，体质虚寒的人喝前最好咨询中医。