凤凰水仙茶能润肺清热，助消化解油腻，适合饭后来喝。夏天喝能降火，冬天喝还能暖胃。有些人喝完感觉喉咙舒服，肠胃也不胀气了。不过空腹喝可能有点凉，建议搭配温水或者加点蜂蜜。

因为凤凰水仙茶含有黄酮类物质和挥发油，所以才有这些功效。根据《中华本草》记载，它的根茎叶都能入药，传统中医常用来治疗肺热咳嗽和消化不良。有研究显示每天喝两杯凤凰水仙茶，连续喝一个月，胆固醇能降低5%左右。比如有个茶饮店做过测试，给100个经常熬夜的人喝，三个月后87%的人睡眠质量变好了。不过要注意的是，孕妇和脾胃虚寒的人最好少喝，可能会腹泻。