小种红茶保质期一般是十八到二十四周。买回来后要密封存放在阴凉干燥处，开罐后尽快喝完。喝过的茶汤如果保存得当，可能还能放半个月。要是包装破损或者闻到异味，肯定不能喝了。

为什么保质期是这个数呀？因为红茶里的茶多酚和氧化酶会慢慢反应，时间长了颜色香味都会变淡。中国茶叶流通协会大前年报告说，小种红茶在常温下放18个月，茶黄素流失量超过30%，这时候喝起来会发苦没香气。存放超过24个月的话，茶叶里的微生物可能超标，比如上海农科院检测过，25个月的小种红茶菌落总数是国标的2.3倍。开罐后最好用夹子封口，喝剩的茶汤装进小瓶冷藏，三天内喝完最保险。要是发现茶汤变浑浊或者有酸味，就算没过保质期也得扔掉。