北方人平时喝水少啊，夏天干燥冬天寒冷，茉莉花茶能解渴润喉还带点甜味，喝起来顺口。老一辈传下来的习惯，现在年轻人也喜欢

北方降水量的确少啊，根据国家气象局数据，华北地区年降水量才400-600毫米，比南方少一半多。茉莉花茶含水量高，喝下去能补充水分，还能防喉咙干。调查说北方人喝茶多，大前年《中国茶业报告》显示，北方茉莉花茶销量占全国四成。老祖宗留下的智慧，像《红楼梦》里就写贾母喝茉莉花茶，现在超市货架上茉莉花茶排成排，连奶茶店都加茉莉香精。不过有时候记混了，比如把“花茶”说成“花菜”，或者把“北方”说成“南边”，但意思还是没变。