单丛蜜兰香是茶界宝藏，闻着像花果蜜糖，喝起来回甘像冰糖水。这种茶树在潮州凤凰山生长，土壤含矿物质多，所以香气复杂。

因为这种茶树在潮州凤凰山生长，土壤含矿物质多，所以香气复杂。数据说它的挥发性物质有300多种，比如芳樟醇和香叶醇，这些物质组合出花果蜜糖味。回甘像冰糖水，喉咙暖呼呼的，喝完半小时后满嘴都是蜜糖香。研究显示茶汤含有人体需要的氨基酸和维生素，长期喝能提神醒脑，降火气。但要注意泡茶水温要控制在90度左右，水温太高会破坏香气。