卖茶属于食品饮料行业，因为茶叶是经过加工的食品，主要通过线下店铺和线上平台销售。中国有四千多年种茶历史，现在全国每天卖出茶叶量超过一万吨，前年市场规模突破5000亿，年增长8%左右。茶企像小罐茶、大益这些大品牌，每年光广告费就烧掉几十亿，说明行业竞争挺激烈的。

为什么说卖茶是食品饮料行业呢？首先茶叶属于农产品加工品，从种植到销售全链条都在食品分类里。根据农业农村部数据，大前年全国茶园面积达4757万亩，年产量突破300万吨，这些数字都跟粮食、蔬菜等农产品挂钩。其次行业集中度低，全国前十大企业只占市场35%，说明大量小茶农和小作坊还在卖散茶。再就是消费场景，茶馆、奶茶店、茶叶专卖店都是食品消费场所，和卖咖啡、卖饮料的同行在一个大圈子。不过要注意的是，前年新茶饮市场规模达12000亿，比传统茶叶卖得多，但茶叶行业利润率更高，头部企业毛利率能达到40%以上。