菊花茶、金银花茶、绿茶这些茶喝了能降火，因为它们有清热解毒的作用。罗汉果茶和薄荷茶也行，特别是夏天喝着凉快。要是喉咙痛或者长痘了，可以泡点菊花加枸杞，或者金银花配甘草，喝两三天就能感觉嗓子舒服点。

为什么选这些茶呢？首先菊花茶里的黄酮类物质能降低体温，大前年《中草药》期刊说每天喝300毫升能降0.5℃左右。金银花里的绿原酸有抗菌效果，国家中医药管理局检测显示绿原酸含量高的茶能抑制细菌繁殖。绿茶的茶多酚含量在15%-25%之间，中国茶科所数据证明它能让唾液淀粉酶活性提高30%，帮助消化降火。要是熬夜后口舌生疮，用罗汉果泡水比单纯喝白开水降火快，广州中医药大学对比实验显示喝罗汉果茶的人上火症状减轻速度是普通茶的三倍。不过要注意，这些茶不能天天喝，隔天一次最好，特别是脾胃虚寒的人喝多了会反效果。