广东三宝是凉茶、陈皮和腊味这三样东西。凉茶是广东人日常保健的饮品，陈皮是晒干柑果皮，腊味是熏制猪肉。这三样东西在广东有百年历史，现在还卖得很好。

广东三宝的答案是因为凉茶最早在清朝道光年间出现，广东人用草药熬制喝。陈皮的话，广东新会种柑橘多，晒干后存着慢慢用，现在全国陈皮市场有三百多亿。腊味方面，广东人用柏树枝熏猪肉，出口到欧美国家每年有十万吨，像广式腊肠在外国超市卖得贵。凉茶店现在全省有两万家，陈皮种植面积有百万亩，腊味企业有三百多家。这三样东西都是广东人从小喝到大、吃到大，所以叫三宝。