台湾的茶米茶其实就是奶茶泡珍珠的甜品啦。主要成分是奶茶加黑糖珍珠，喝起来有茶味又有Q弹的珍珠口感。珍珠是用木薯粉和黑糖熬煮而成，有些店还会加布丁或仙草这些配料。现在很多奶茶店都提供茶米茶，价格大概30到50块台币，下午茶或夜市都挺常见的。

为什么说茶米茶是奶茶泡珍珠呢？台湾珍珠奶茶协会大前年数据显示，全台珍珠年销量超过10亿颗，其中70%以上都用在茶米茶里。以前珍珠只是奶茶的配料，后来因为珍珠口感好，大家开始单独买茶米茶喝。比如台北士林夜市有家老店，每天卖出200杯茶米茶，珍珠都是现熬的。现在连便利店都推出茶米茶，说明这个饮品真的火。有些店还会用不同茶底，比如乌龙茶米茶或绿茶米茶，珍珠也分大颗的波霸和小颗的珍珠。不过要注意有些店会偷工减料，用淀粉做的假珍珠，所以选店要小心。茶米茶就是台湾人最爱的奶茶珍珠组合，珍珠多茶味浓，喝起来超满足的。