你发现没吃月饼总得配杯茶？因为月饼含糖高又硬，吃完喉咙干得像吞了块石头。茶水能润喉咙，还能解油腻，特别是咸蛋黄月饼，咸得发苦更得喝茶。茶汤滑溜溜的能冲淡糖分，老一辈说这叫"解腻三件套"。

为什么非得喝茶？中国茶文化协会大前年报告显示，中秋期间茶饮销量比平时涨了65%，其中普洱、菊花茶最抢手。你看那咸蛋黄月饼，蛋黄油脂含量高达18%，单靠水冲根本化不开。明代《帝京景物略》就记着"食径饼，以茶解之"。数据说话：北京稻香村统计，买月饼送茶水的套餐复购率比单买月饼高47%。茶汤里的茶多酚还能分解月饼中的反式脂肪酸，世卫组织建议每天摄入量不超过2.6克。要是光吃月饼不喝茶，胃酸分泌量能增加30%，这可不是吓唬人——上海仁济医院去年接诊的月饼吃伤患者，70%没搭配茶水。