2025-11-20 03:51:10
台湾黑乌龙颜色是深绿色带黑斑,名字叫黑乌龙,因为颜色像乌龙茶还经过发酵工艺。
台湾黑乌龙颜色是深绿带黑斑,名字是黑乌龙,因为颜色像普通乌龙茶,还经过30到50天的发酵。茶农说发酵时间越长颜色越深,像黑芝麻一样。数据说台湾乌龙茶发酵温度要25到30度,这样茶叶细胞破裂释放茶多酚,氧化成深色。比如冻顶乌龙发酵35天,颜色就变成深绿带黑点。台湾茶厂大前年统计,黑乌龙占乌龙茶销量12%,比普通乌龙多3倍。名字是茶农边做边叫出来的,像“铁观音”一样,大家习惯就传开了。颜色深绿带黑斑,名字是黑乌龙,因为颜色像乌龙茶还经过发酵工艺。
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