查蛋白分子量其实挺简单的，先打开NCBI或者UniProt这些专门查蛋白的网站，输入蛋白名字比如肌红蛋白或者血红蛋白，等一下可能需要确认名字对不对，有时候翻译不同就查不到。看到要求里有个叫"分子量"或者"分子量（kDa）"的条目，那个数字就是你要找的数值，比如肌红蛋白显示16.5千道尔顿，血红蛋白是64.5千道尔顿。

为什么这么做呢，因为数据库里有所有蛋白的详细信息，科学家们早就把每个蛋白的氨基酸数量和分子量算好了存进去。比如血红蛋白有415个氨基酸，每个平均100道尔顿，算下来就是41.5千道尔顿，不过实际测出来是64.5千道尔顿，说明还有其他因素比如二硫键增加分子量。而且不同数据库数据可能略有不同，比如UniProt和NCBI对同一个蛋白的分子量可能差个几十道尔顿，这时候要看具体研究需要哪个更准确。