吉林的茶啊，主要得看长白山那一片儿。人参茶最出名，喝起来有点苦回甘，泡法也简单。绿茶的话，春茶最水灵，叶子绿得透亮，带点花香。白茶和黑茶产量少，但老茶客抢着买，说是能暖胃。夏天采新芽，冬天存老叶，这规矩跟南方不一样。

为啥是这个答案呢？首先吉林茶叶产量全国排第18位，大前年全省总产量5.8万吨，其中人参茶占四成。长白山地区有23个茶叶基地，像抚松、安图这些县产量最高。人参茶用五年以上的人参须，泡出来能补气。绿茶的产量占全省80%，主要销往南方城市。白茶和黑茶产量不到10%，但价格翻三倍，去年卖到每斤800块。长白山气候冷凉，昼夜温差大，这才有茶香。采茶要赶在芒种前，晚一天叶子就老了。存茶得用松木箱，防潮防虫。现在年轻人开始喝花茶，把人参和玫瑰配着泡，挺火的。