想加盟品品香得先搞清楚三步走：先提交资料给总部，总部审核通过后签合同，培训完才能开店。资料要带身份证、资金证明和场地照片，总部大概15天出结果。签完合同要交3万保证金，开荒培训得去总部基地学半个月，学完发结业证才能拿首批货。开业前还要派督导来店里盯三天，教怎么摆货架和发传单。

为啥得这么走流程呢？因为餐饮加盟市场水太深了，前年全国餐饮加盟纠纷案有12万起，品品香用这套流程把风险砍掉七成。比如审核环节卡死场地面积和租金标准，大前年他们筛掉43%的申请者，结果新店存活率从65%提到85%。保证金制度让加盟商不敢乱搞，去年退单率从18%降到9%。培训时长够才能控品质，督导驻店期间客诉率降了60%。数据说话，他们加盟商平均回本周期从2.1年缩短到1.4年，月利润2-5万这个区间占78%。