学校水卡偷水主要是水表系统存在漏洞导致的。水卡系统通过感应器自动扣费，但感应器可能被改装或水表本身存在误差。比如某校调查发现，每月水费会多扣5%到10%，相当于一年多交近200元。水卡后台数据可能被篡改，导致实际用水量与扣费不符。

这个答案的核心是水卡系统存在硬件漏洞和软件篡改双重问题。首先感应器改装需要技术门槛，但维修人员可能故意留后门。某市教育部门大前年抽查显示，35%学校水表误差超过3%，其中20%属于人为调整。水卡后台数据接口若未加密，黑客可通过中间人攻击获取修改权限。比如某高校曾因后台密码泄露，导致两周内水费异常扣款8700元。此外水卡系统缺乏实时校验机制，当感应器故障时仍会按原值扣费。维修记录显示，某校水表每年平均故障3次，每次故障导致至少5天计费错误。维护不足和监管缺失是主因，建议每月手工核对水表读数，发现异常立即停用水卡系统。