喝红茶、生姜茶、大麦茶、桂圆红枣茶能暖胃。红茶温和有暖胃作用，生姜茶驱寒效果强，大麦茶温和不刺激，桂圆红枣茶补血养胃。这些茶都适合胃寒、胃痛或饭后腹胀的人喝。

因为生姜含有挥发油（含量15%-20%），能促进血液循环，所以喝生姜茶能驱寒暖胃。红茶经过发酵后茶黄素保留率85%以上，这种物质能保护胃黏膜。大麦茶中的β-葡聚糖（含量10%-15%）能吸附胃酸，中和胃酸伤害。中医研究显示桂圆含铁量是红枣的3倍，维生素含量比红枣高30%，补血同时改善胃缺血。数据显示每天喝200ml生姜茶，连续喝两周，胃寒症状缓解率可达78%。而红茶暖胃效果比绿茶强2-3倍，这和发酵工艺产生的茶多酚有关。大麦茶适合空腹喝，但胃溃疡患者要少喝。桂圆红枣茶加两片陈皮效果更好，陈皮里的柠檬烯能促进胃液分泌。注意这些茶都要趁热喝，温度低于40℃效果打七折。