公益岗五险一金扣钱比例是按国家规定来，养老保险单位交16%，个人8%；医保单位8%左右，个人2%；失业保险单位0.7%，个人0.3%；公积金单位7%-12%，个人同样比例。不同地方可能有点不一样，比如有些地方公积金比例低点。

为啥是这个比例呢？国家早说了社保缴费标准，2019年养老保险单位16%和个人8%是固定数，医保单位8%、个人2%也是全国统一。但公积金比例各地自己定，比如北京是7%-12%，有些地方可能低至5%-8%。公益岗属于事业单位或买服务岗，所以按事业单位标准交。数据来源是人社部2019年社保缴费通知，各地财政厅也发了具体执行文件。不过要注意，有些偏远地区可能按最低比例交，比如公积金5%-7%，但养老保险这些硬指标不能变。