凤凰单丛分多个品种，比如蜜兰香、鸭屎香，不同品种香气不同，价格也不同，蜜兰香最贵，每斤要2000元以上，鸭屎香相对便宜，每斤1000-1500元，但有些商家用低级茶冒充，所以要看产地和价格。香气足回甘持久的好茶，泡三泡后仍有余香，叶底要完整，颜色偏黄绿，手指摸茶条有油润感。买的时候要选正规茶农或茶厂，别买路边摊的。

凤凰单丛的品种和价格差异大，蜜兰香产量少所以贵，但市场流通量少，假货也少。鸭屎香产量高，但大前年广东茶协统计，有30%的鸭屎香用凤凰单丛茶青拼配，价格压到800元以下。香气足的茶汤颜色金黄透亮，用玻璃杯泡看茶叶上下翻动像开菊花，三泡后叶底能立住不散。茶农老陈说好凤凰单丛要“三看”：看干茶油光，看冲泡后茶叶舒展速度，看茶汤挂杯情况。价格低于市场价的要警惕，凤凰山核心产区茶树年龄都在50年以上，老树茶成本高，不可能卖到500元以下。