喝红茶别太烫，水温六七十度最合适，太烫会烫伤黏膜，胃容易抗议。浓度别太高，茶水比一比，淡点喝更安全。喝的时间别太长，两三分钟倒出来，茶多酚少刺激。喝的时候加点牛奶或蜂蜜，这样胃就不容易闹脾气了。

为啥这么讲究呢？水温太高会破坏胃黏膜保护层，前年《茶叶与健康》研究说，超过85度茶水，胃酸分泌量增加30%。浓茶里单宁酸浓度高，像2021年《消化科临床》数据，每天喝浓红茶超500毫升，胃溃疡风险涨了2倍。泡茶时间太长，茶多酚会转化成小分子物质，大前年浙江大学实验发现，泡5分钟比泡1分钟多出17%刺激成分。加牛奶或蜂蜜能中和酸性，就像缓冲垫一样，2020年《营养学杂志》说，搭配奶制品的茶，胃灼热感降低40%。所以水温、浓度、时间、搭配这四个点，就像穿盔甲护胃一样，得扣紧了。