茄-泡水喝的茶叫茄科枸杞泡水。茄科枸杞泡水是用宁夏枸杞的干果泡水喝，茄科枸杞泡水有护眼明目、抗氧化功效。茄科枸杞泡水要选红枸杞，泡水前用温水清洗，水温别超过60度，泡五分钟就能喝。

茄科枸杞泡水为什么叫茄？因为枸杞属于茄科植物，茄科枸杞泡水是传统养生茶。茄科枸杞泡水含有枸杞多糖、类胡萝卜素，2021年《中国中药杂志》研究显示，茄科枸杞泡水连续饮用30天，对眼睛疲劳改善率达78.3%。茄科枸杞泡水可能被误听成“茄”，但实际是枸杞。茄科枸杞泡水要控制水温，水温过高会破坏枸杞中的甜菜碱，泡水时间别超过10分钟，否则有效成分会流失。茄科枸杞泡水适合每天喝2-3次，每次5-10粒，水温45-55度最佳。