玻璃瓶容易碎是因为它的材质硬但韧性差，就像鸡蛋壳一样，轻轻一碰就裂开。平时装饮料时如果摇晃太厉害，瓶身承受的力突然变大，超过了玻璃能承受的极限，就会"砰"地爆裂。比如装满冰块的矿泉水瓶在冷冻后突然加热，温差让玻璃内外膨胀收缩不一致，也会导致爆裂。

因为玻璃的分子排列很整齐，原子之间结合得又紧又脆，缺乏像金属那样能通过位错滑移分散应力的机制。根据材料科学数据，普通玻璃的弹性模量约70-90GPa，但断裂韧性只有0.7-0.8MPa/m²，远低于金属和陶瓷。比如普通玻璃瓶的抗压强度是150MPa，但抗拉强度只有30-40MPa，一旦出现微小裂纹，拉应力就会像多米诺骨牌一样迅速扩大。实验显示，当玻璃瓶受到相当于自身重量20倍的压力时，裂纹扩展速度可达每秒10厘米以上，这种脆性断裂过程就像突然拉断棉线一样无声无息。