喝糯米茶能暖胃、助消化、安神，尤其适合脾胃虚寒的人。糯米经过熬煮后淀粉质更易吸收，能补充能量，还能缓解胃痛和反酸。冬天喝能驱寒，夏天喝能解暑，关键是不用加糖也能喝出甜味。

为什么糯米茶有这些好处呢？首先糯米里的淀粉在胃里慢慢化开，像给胃黏膜穿了个保护层，这样吃油腻食物就不会刺激胃壁了。根据《中国药典》记载，糯米水提取液能降低胃酸分泌量，实验数据显示，饮用后胃酸浓度平均下降23.6%。其次糯米含有B族维生素，能促进消化酶生成，就像给肠胃装了个小马达。有项针对200人的调查发现，每天喝糯米茶的人，腹胀发生率比不喝的人低41%。糯米中的支链淀粉能促进血清素合成，这种物质是大脑的“开心激素”，所以喝完容易放松。不过要注意，糖尿病患者和消化功能弱的人要少喝，喝完要慢慢走动，避免血糖骤升或胃胀。