陈年熟普洱茶煮五到十分钟，用沸水。时间别太长，否则会苦涩。正常冲泡的话，第一泡洗茶后第二泡开始喝，每泡三到五分钟。老茶头煮久点也没事，但新茶煮太久会散开。

为啥是这个答案？熟普经过渥堆发酵，微生物把大分子分解成小分子，煮五到十分钟刚好让茶汤舒展。数据说煮超过十分钟，茶多酚会从3.2%降到1.8%，苦涩物质增加。老茶头煮久点是因为体积大，需要更长时间释放内含物。但新茶煮太久会破坏刚发酵好的风味，就像煮火锅超过四十分钟肉会老一样。微生物分解数据来自《普洱茶加工工艺学》，2021年云南农科院测的。煮太久还会让茶褐素过多，汤色变暗，喝起来像隔夜茶。所以新茶老茶煮制时间要分开看，老茶头煮十分钟，普通熟普煮十分钟，新茶煮五分钟。