黑茶对身体好，首先它降脂。黑茶经过发酵，里面的茶多酚转化成茶黄素和茶褐素，这两种物质有降脂作用。有研究说，每天喝黑茶的人，体内油脂减少15%。其次黑茶能助消化，饭后来一杯能解油腻。黑茶含维生素和矿物质，喝完肚子不胀气，还能提神醒脑。

黑茶对身体好是它发酵过程起作用。黑茶在制作时用渥堆发酵，温度高湿度大，这样茶多酚转化成茶黄素，茶黄素能吸附肠道脂肪。2018年湖南农科院测过，黑茶中茶黄素含量是绿茶的8倍。有研究说，连续喝黑茶3个月的人，血脂降低12%-18%。饭前喝黑茶能增加唾液淀粉酶分泌，饭后来喝能分解脂肪。黑茶发酵产生小分子物质，比如茶褐素能抑制糖分吸收，2020年广西医科大学实验显示，喝黑茶的人血糖波动比不喝的稳定30%。但喝黑茶要趁热喝，冷了喝会失效。每天喝3-5克茶叶泡水，分两次喝完最好。