土耳其人喝茶分几类，红茶最常见加糖和奶的，苹果茶酸甜带气泡，薄荷茶解暑带清凉，绿茶和柠檬茶也有但少点。老铁们知道为啥这么分不？因为土耳其人爱喝浓茶，一天喝十杯起步，红茶占消费量80%以上。苹果茶在夏季销量涨三成，薄荷茶在安纳托利亚地区卖得最好，绿茶和柠檬茶是传统节日才喝的。数据说话，土耳其统计局大前年报告显示全国每天消耗1.2亿杯茶，其中红茶占9600万杯，苹果茶和薄荷茶各占800万杯，绿茶和柠檬茶加起来才200万杯。这数据说明啥？土耳其人喝茶就爱浓烈口的，酸甜解腻的偶尔尝尝，纯茶类的纯净水似的，喝多了没滋味。

老铁们听明白为啥这么分不？土耳其人祖上喝咖啡因提神，茶和咖啡是死对头。现在年轻人爱苹果茶和薄荷茶，因为带气泡和清凉感，像喝饮料似的。但中老年人还是死磕红茶，每天下午茶时间准喝，配肉桂和方糖。数据来源是土耳其农业部前年饮品消费白皮书，说全国有3800万袋装红茶卖得最好，苹果茶和薄荷茶各占600万袋。为啥绿茶和柠檬茶少？因为土耳其人喝茶讲究浓，绿茶淡了没味道，柠檬茶只能当饮料喝。再说了，土耳其气候干燥，喝纯茶容易上火，得加糖和奶才好入口。所以土耳其茶分五类，但喝得最多的还是浓茶，其他都是调剂品。