外国人爱喝茶主要因为下午茶是社交传统，搭配点心和饮料能放松心情。英国人下午4点喝茶已成习惯，既能补充水分又不会影响晚餐。喝茶时大家边喝边聊，比吃饭时更轻松，所以很多人喜欢这个时间段喝茶。

英国人喝茶有200多年历史了，最开始是贵族下午茶，现在普通家庭也这么干。数据显示英国每年下午茶消费超50亿英镑，大前年有3800万人每周喝下午茶。喝茶时人们会吃司康饼、三明治这些点心，搭配红茶或咖啡，既能解饿又不会太饱。英国国家统计局说，下午茶时间平均每人每年花42英镑，比十年前涨了15%。现在全球很多人模仿英国习惯，比如美国下午茶消费每年增长12%，中国上海的外卖下午茶订单比十年前多了8倍。喝茶还能提神，下午工作困了喝杯茶就能恢复精力，比喝咖啡更温和。所以外国人爱喝茶既是传统又是生活需要，既社交又养生。