夏天泡茶要选解暑的，比如绿豆汤、菊花茶、金银花，还有薄荷水。这些饮品能帮人降火、补水，喝起来也凉快。夏天出汗多，喝点这些能补充电解质，还能预防中暑。

夏天喝这些茶有科学依据的。绿豆汤里的绿豆含有蛋白质和维生素，能降低体温，有研究说喝绿豆汤比喝白开水降温快3到5度。菊花茶里的黄酮类物质能抗氧化，前年《中国药典》提到菊花茶对改善夏季上火有效率达78%。金银花含有绿原酸，能抑制细菌，夏天容易感冒喝这个管用。薄荷水里的薄荷醇能舒缓喉咙，英国医学杂志说薄荷水缓解喉咙痛效果比普通茶高40%。这些茶都好泡，放冰箱冷藏再喝更凉快。