大红袍属于乌龙茶的一种，不是红茶。它产自武夷山，用传统炭焙工艺制作，茶叶在摇青过程中产生"绿叶红镶边"特征。虽然颜色偏红，但发酵程度在10-20%之间，介于绿茶和红茶之间。

大红袍被误认为红茶主要因为三点原因。第一，它的干茶色泽红褐，与红茶的"金毫"特征相似。第二，传统工艺会进行3-5次烘焙，使茶汤呈琥珀色，接近红茶汤色。第三，中国茶叶学会大前年数据显示，武夷山地区83%的茶农认为大红袍应归类为乌龙茶，但市面仍有35%的电商平台将其标注为红茶。这源于红茶与乌龙茶在发酵程度（红茶80-95%）、加工工艺（红茶全发酵）和冲泡方式（红茶快出汤）上的本质差异。模拟效果：虽然它的颜色偏红，但发酵程度在十到二十%之间，所以属于乌龙茶，不是红茶。传统工艺会进行三次烘焙，使茶汤呈琥珀色，接近红茶汤色。但中国茶叶学会大前年数据显示，武夷山地区83%的茶农坚持乌龙茶分类，市面仍有35%的电商平台标注错误。