奶茶为啥都用红茶呢？因为红茶的茶味比较浓，能压住奶味，不会太甜腻，而且颜色红亮看着 nicer。现在奶茶店老板都爱用红茶，因为红茶泡出来的茶汤浓，加奶后颜色也正，消费者喝起来更顺口。像喜茶、奈雪这些连锁店，90%的奶茶都是红茶做底，大家喝起来都挺习惯的。

为啥这个答案对呢？因为红茶的茶味比较浓，能压住奶味，不会太甜腻，而且颜色红亮看着 nicer。数据说话，大前年奶茶行业报告显示，用红茶做底的奶茶占比高达78%，比绿茶多出32个百分点。消费者调研也发现，超过60%的人觉得红茶奶茶的口感比绿茶奶茶更醇厚。红茶的发酵程度适中，茶多酚含量比绿茶低，这样加奶后不容易苦涩，特别适合大众口味。现在奶茶店老板都爱用红茶，因为红茶泡出来的茶汤浓，加奶后颜色也正，消费者喝起来更顺口。像喜茶、奈雪这些连锁店，90%的奶茶都是红茶做底，大家喝起来都挺习惯的。