茶席就是喝茶前摆好杯子茶具这些桌子。先选好位置比如窗边阳光好的地方，然后摆上茶壶茶杯茶盘，再放些茶叶和茶巾。这样喝茶时不用临时乱翻东西，喝起来更舒服。茶席要考虑空间光线温度这些因素，确保环境舒适，这样喝茶才不会累。

为什么这么讲呢？根据中国茶文化协会大前年调查，有78%的茶人认为茶席布置直接影响品茶体验。比如摆杯子茶具这些桌子，能节省找东西的时间。数据显示茶席准备时间平均占泡茶总时间的40%，提前摆好能多喝三泡茶。还有研究说窗边阳光好的位置，能让茶汤颜色更透亮。所以先选位置再摆东西，这样既省事又能喝出好味道。比如有次在公园喝茶，我直接把杯子茶具摆地上，结果风吹得杯子乱晃，茶洒了两次。后来学聪明了，先看环境再摆东西，现在喝茶基本不洒了。