普洱茶要避光存放在阴凉干燥处，用密封罐装好别放异味东西，定期检查有没有受潮发霉。存放在阴凉干爽的柜子里，离暖气片远点，别用塑料袋装，最好用陶罐或锡罐。

为什么这样做呢？因为普洱茶是后发酵茶，存的时间越长越香，但温度高湿度大就会发霉。研究显示温度超过25度会让茶叶酶促氧化变酸，湿度超过70%霉菌滋生概率涨3倍。密封罐能隔绝氧气防氧化，锡罐防潮效果比塑料罐好5倍。有数据显示，存放在干燥环境（湿度40-60%）的普洱茶，三年后香气物质增加28%，而放潮环境下霉变率高达67%。所以存茶就像养孩子，既要晒太阳（通风）又要防着凉（防潮），定期翻看就像体检，发现异常及时处理。