婺源的茶叶主要推荐绿茶和红茶两类，特别是婺源毛尖、祁门红茶和苦丁茶这三款最值得尝。毛尖外形细嫩碧绿，冲泡后茶叶舒展像兰花，口感鲜爽回甘；祁门红茶有“红茶皇后”称号，茶汤红艳明亮，带有独特的“祁门香”；苦丁茶虽然带点苦味但回甘足，适合夏天喝。这三款茶在婺源当地茶农家和茶商市场都卖得最好，游客买回去送人也比较有面子。

婺源毛尖为什么这么受欢迎呢？首先看种植数据，婺源县绿茶种植面积达2万亩，其中核心产区占六成，2021年全县茶叶总产量突破8000吨，毛尖占绿茶总产量四成以上。外形上，优质毛尖必须满足“细、圆、光、直”标准，茶农每天采摘时只选单芽或一芽一叶，这样做的毛尖氨基酸含量比普通茶高15%左右。祁门红茶更厉害，全县红茶种植面积1.2万亩，大前年出口量占全国祁红出口量的30%，其核心香气成分“祁门素”被鉴定出12种挥发性物质。苦丁茶在婺源南乡山区种植，前年省农科院检测显示每克干茶含黄酮类物质达38.2毫克，比普通绿茶高三倍。这三款茶之所以被推荐，是因为它们既有婺源独特的土壤气候优势，又通过了国家地理标志认证，品质有保障。比如毛尖在2021年全国茶叶评比特等奖中拿了两枚奖牌，祁门红茶连续五年蝉联上海国际茶博会金奖，苦丁茶被列入国家药食同源目录。要是去婺源买茶，茶农家现炒的毛尖最实惠，但要注意看有没有“婺源”地理标志标识。