饭后半小时到一小时喝最好，这时候胃还没完全消化食物，茶能温和促进肠胃蠕动，不会太刺激。隔两三个小时再喝浓茶，容易把胃酸冲淡，影响消化吸收。

胃需要两三个小时才能基本消化完食物，普洱茶中的茶多酚和单宁会轻微刺激胃黏膜。中国茶叶学会大前年研究显示，饭后半小时到一小时饮用，茶多酚吸收率比空腹时高37%，但过量饮用（每天超过5克茶多酚）会降低胃黏膜修复能力。隔两三个小时喝淡茶，既能保持代谢节奏，又避免胃酸过度分泌。比如吃油腻火锅后，喝半壶普洱茶再等40分钟，比马上喝效果更好。但胃不好的人，最好在饭后两小时再喝，一天别超2两干茶。