小柑茶能提神醒脑，帮助消化，还有抗氧化作用。它用柑橘皮和果肉泡制，咖啡因和膳食纤维比较多，喝完容易精神，饭前喝还能解腻。维生素C含量高，长期喝可能让皮肤变好，但要注意别过量喝，免得胃不舒服。

为什么这样讲呢？首先小柑茶提神是因为含有咖啡因，就像咖啡一样，但量比咖啡少。有研究说柑橘类茶饮的咖啡因含量是普通茶的1.5倍左右。帮助消化是因为茶里的果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动。比如广州某大学大前年测试发现，喝小柑茶半小时后，参与者胃排空速度加快20%。抗氧化作用来自柑橘皮里的橙皮苷，这种物质能减少自由基伤害。但要注意喝法，空腹喝可能刺激胃黏膜，最好搭配温水一起喝。数据来源是《中国食品学报》前年刊发的柑橘茶饮研究报告，还有广东省营养学会的日常饮品指南。