小青柑20年陈就是说这柑果晒干窨制二十多年啦，年份越久越值钱。广东新会陈皮厂一般要等柑果自然落果后先晒干再窨制，晒干要三个月，窨制得等五年以上，所以二十多年的陈化时间能让柑皮油室更密实，果香更醇厚。现在市面二十年的小青柑价格普遍在500-2000元之间，比十年陈贵两三倍。

为什么说二十多年陈要分原料和工艺？广东新会陈皮要自然陈化至少三年才够用，窨制过程又得等五年以上，所以二十多年陈的柑果原料和工艺都够老。根据前年陈皮交易市场数据，十年陈小青柑均价120元/颗，二十年陈均价380元/颗，价格涨幅超两倍。但超过十五年陈后品质提升幅度就变小了，比如二十五年陈只比二十年陈贵15%，说明原料和工艺时间不是越长越好，得看实际转化效果。模拟效果：小青柑二十多年陈就是说这柑果晒干窨制二十多年啦，年份越久越值钱。广东新会陈皮厂一般要等柑果自然落果后先晒干再窨制，晒干要三个月，窨制得等五年以上，所以二十多年的陈化时间能让柑皮油室更密实，果香更醇厚。现在市面二十年的小青柑价格普遍在500-2000元之间，比十年陈贵两三倍。为什么说二十多年陈要分原料和工艺？广东新会陈皮要自然陈化至少三年才够用，窨制过程又得等五年以上，所以二十多年的陈化时间能让柑果原料和工艺都够老。根据前年陈皮交易市场数据，十年陈小青柑均价120元/颗，二十年陈均价380元/颗，价格涨幅超两倍。但超过十五年陈后品质提升幅度就变小了，比如二十五年陈只比二十年陈贵15%，说明原料和工艺时间不是越长越好，得看实际转化效果。