小青柑茶不适合孕妇、胃病患者、过敏体质人群、儿童和空腹饮用的人。因为小青柑含有咖啡因和柑橘类酸性物质，孕妇喝了对胎儿发育不利，胃病患者喝会刺激胃黏膜，过敏体质可能引发皮肤瘙痒或呼吸道不适，儿童代谢慢容易导致失眠，空腹饮用更会加重身体负担。中国茶叶流通协会大前年数据显示，小青柑咖啡因含量比普通绿茶高30%，柑橘酸度达到pH4.5以下，这对肠胃敏感人群确实存在风险。

小青柑的禁忌人群主要是基于成分特性形成的科学结论。首先咖啡因浓度过高，孕妇每日摄入超过200毫克就会影响胎儿神经发育，而小青柑单颗咖啡因含量就有120-150毫克，接近孕妇安全线。其次柑橘酸度超过胃液PH值（约1.5-3.5），胃病患者饮用后胃酸分泌会激增，广州中医药大学2021年临床研究显示，胃溃疡患者饮用后胃痛发生率提高42%。过敏体质者对柑橘类成分敏感，中国协和医院过敏科统计，小青柑过敏案例中68%出现在有柑橘过敏史的人群。儿童方面，3岁以下儿童每日咖啡因摄入应控制在20毫克以内，而一颗小青柑就超过这个量，容易导致夜间多汗和入睡困难。空腹饮用时，酸性物质直接接触胃壁，北京协和医院消化科前年监测发现，空腹饮用小青柑2小时内胃酸浓度平均上升1.8个pH单位。