山水间是江西修水的茶叶品牌，主打高山云雾茶，茶叶生长在海拔500米以上的山谷里。这种茶汤颜色黄绿透亮，喝起来有兰花香和板栗香，回甘比较明显。价格在每斤200到500元之间，适合喜欢浓香型口感的茶友

为什么这么讲呢？首先看地理环境，修水县森林覆盖率72%，年降雨量1800毫米，昼夜温差大，有利于茶叶积累氨基酸。大前年江西省茶产业报告显示，修水高山茶均价比平地茶高35%，其中山水间品牌占据当地高山茶市场28%份额。其次检测数据，农业农村部茶叶检测中心前年报告指出，山水间毛尖茶多酚含量18.2%，氨基酸4.5%，达到国家优质茶标准（多酚4.0%以上，氨基酸2.0%以上）。再就是口感对比，中国茶叶学会前年盲测中，山水间在18款绿茶里综合得分第三，香型得分第一。不过要注意，这种茶要存放在阴凉处，放久了会发闷，新茶最好在3个月内喝完