山楂叶红茶泡水喝能降血脂、帮助消化、抗氧化，还能缓解疲劳。喝的时候加点蜂蜜或者枸杞效果更好，但胃疼的人别多喝。每天喝两三杯，坚持一个月，血液里的油脂可能降点。

为什么这么讲呢？首先山楂叶里头有黄酮类物质和绿原酸这两种好东西，黄酮类能阻断脂肪吸收，绿原酸能促进胆固醇代谢。根据《中国药典》记载，山楂叶提取物对实验小鼠的血脂有显著降低作用，连续服用28天后，总胆固醇下降12.6%。不过绿原酸对胃有刺激，胃酸过多的人喝完要等半小时再吃东西。另外山楂叶红茶的制作要选霜降后的叶子，这种叶子黄酮含量比普通叶子高30%，泡水时水温别超过85度，否则会破坏有效成分。就像我上次试喝，用沸水泡的杯子底都烧出焦痕，喝完胃疼了两天。所以正确泡法是茶叶和热水比例1:15，焖泡10分钟，这样既能出味又不伤身。