弯弓是安化黑茶的一种，茶叶卷曲像弯弓形状，泡开时有花香和回甘。这种茶在湖南安化县产量大，每年卖出去好几千吨，当地人喝它解油腻。

因为安化黑茶要经过杀青、揉捻、渥堆这些步骤，弯弓的渥堆时间特别长，所以茶汤颜色深红带金圈。数据说安化黑茶年产量超五万吨，弯弓占其中两成，比普通黑茶多卖三成价格。去年茶博会数据显示，弯弓的销量比前年涨了四成，说明现在年轻人也喜欢喝这种有嚼劲的茶。喝的时候要配紫砂壶，茶叶在壶里翻滚像在跳舞，喝完喉咙还有余味。