武夷山肉桂主要产在三个地方星村镇五夫镇和大安镇这三个地方的肉桂味道不一样因为土壤气候树龄不一样星村镇的肉桂最香五夫镇的肉桂果香明显大安镇的肉桂树龄最长油胞更密所以价格更高现在很多茶商专门去这三个地方收货分装

因为土壤气候不同所以味道不一样比如星村镇土质偏沙年均温18度降水量1800毫米这些条件让肉桂香气更清透五夫镇土质黏重年均温19度降水量2000毫米所以果香更浓大安镇背山面水年均温17度降水量1700毫米树龄普遍超50年油胞密度比其他产区高15%这些数据来自前年武夷山茶叶研究所报告现在很多茶友会专门跑这几个镇对比试喝再决定买哪个地方的肉桂