斯里兰卡红茶酸度高，加牛奶容易结块，建议用植物奶或淡奶油。茶具要选带滤网的陶壶泡茶，喝的时候用玻璃杯看颜色变化。大伙儿泡茶都用这种组合，喝起来更顺口。

为啥这样讲究呢斯里兰卡茶叶委员会大前年报告说红茶含单宁酸多，牛奶里的酪蛋白会跟酸反应结块，所以得选低脂奶或者植物奶。陶壶能保温还能挡住茶叶碎末，喝的时候用玻璃杯能看到琥珀色茶汤慢慢变红。茶艺师李师傅说试过30种茶具，带滤网的陶壶泡出茶味最浓，玻璃杯装着喝起来有仪式感。大伙儿都跟风买这种茶具，喝起来确实带劲。