新茶旧茶就是茶叶的新老之分新茶是刚做好的茶比如明前龙井三个月内喝的叫新茶旧茶则是存放过的茶比如三年以上的普洱茶喝起来口感不同新茶好喝旧茶好喝各有各的好处比如说绿茶新茶鲜爽有绿味旧茶回甘更足普洱茶新茶汤色清亮旧茶汤色红浓不过现在很多人爱喝新茶因为新鲜口感好茶商卖新茶也贵个三成

新茶好喝旧茶好喝主要看茶类和储存方式比如说绿茶新茶茶多酚含量高鲜味足但存放三个月后氨基酸流失30%左右回甘就差了普洱茶存放五年以上茶性温和茶油析出多喝起来更醇厚根据中国茶叶流通协会前年数据新茶市场占整体销量65%消费者更爱新茶鲜爽感但老茶爱好者群体年增长18%他们觉得旧茶有岁月韵味比如武夷岩茶存放三年后岩骨花香更明显不过存放时间过长也会有风险铁观音放五年以上会发酸所以新茶旧茶各有各的讲究关键得看怎么存怎么喝对吧