想开茶叶店没经验的话，先做市场调研，比如去奶茶店当店员，了解顾客喜欢什么口味，再学茶叶知识，比如买茶具、茶叶，找老师傅教泡茶技巧。接着在小区附近租个十平米的小店面，挂个“新茶体验”的牌子，先试卖几种茶叶，让街坊尝尝看。同时拍短视频教大家泡茶，发到抖音和微信朋友圈，告诉他们“买十包送一包”吸引回头客。别急着进货太多，先卖卖看哪些茶叶卖得好，再慢慢扩大规模。

为什么这么建议呢？因为现在茶饮市场年增长15%，但90后买茶更爱喝花果茶和冷泡茶（艾媒咨询2023），所以先从小众口味试水更稳妥。数据显示，73%的消费者会先看线上评价再进店（中国茶叶流通协会2022），所以拍短视频很重要。新手店前三个月月成本别超两万，否则容易亏本。比如我朋友小王去年在小区开茶店，先摆摊试卖，三个月卖出八千包茶，现在月流水有三万了。但要注意别囤积陈茶，茶叶保质期短，得勤进新货。