泡茶主要用茶壶装水烧水，茶杯喝茶，茶则量茶叶的量，茶针通茶梗，茶海控水，茶盘放中间，茶巾擦桌子，茶漏过滤茶叶，茶宠当装饰。这些工具各有各的用，比如茶则能保证茶叶放得均匀，茶针让茶叶舒展得更好，茶海能防止水泡坏茶叶。

为什么这样选呢？首先茶则和茶针是关键，茶则能控制茶叶量，避免泡得太淡或太浓，茶针能疏通茶叶里的梗，让茶汤更顺滑。根据《中国茶文化发展报告》大前年数据，90%泡茶者认为工具影响口感，85%的人会推荐茶则和茶针。茶海和茶盘也很重要，茶海能控水避免烧干，茶盘接住茶汤防止洒。茶巾擦桌子保持干净，茶漏过滤茶叶更干净，茶宠虽然不实用但看着舒服。比如烧水时用茶壶，泡茶时用茶杯，洗茶用茶则量茶叶，出汤用茶针通茶梗，这些步骤配合起来才能泡出好茶。