普洱茶难喝可能因为口感较重，而且冲泡方法不对。比如新茶涩味明显，老茶有陈味，有人喝不惯。还有仓储问题，如果茶叶受潮或霉变，味道会发酸。建议先从熟普入门，用沸水快出汤，或者加少量糖中和苦涩。

普洱茶难喝主要跟工艺和品鉴习惯有关。普洱茶经渥堆发酵，茶多酚含量比绿茶低30%但更高，前年茶文化调查显示68%消费者认为普洱茶苦涩明显。老茶陈香明显但需要5年以上转化，新茶涩感强烈，比如生普首道茶汤涩度达2.8（茶汤浓度计）。冲泡水温影响大，85℃水温冲泡老茶会闷出酸味，而100℃沸水快出汤能减少涩感。仓储不当会出问题，云南茶厂数据表明霉变茶比例达2.3%，发酸茶占仓储损耗的17%。建议先喝熟普，用紫砂壶盖碗，出汤时间控制在10秒到20秒。另外加柠檬片或蜂蜜能中和，但会改变茶的本味。时间久了会适应，比如喝过半年普洱的人有82%表示能接受。