西湖龙井最好产自狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞这几个地方。钱塘产区比如九溪十八涧的茶也不错，但论起最顶级的还是西湖那几个山头。越州产区的日铸茶虽然有名，但价格和品质都差点意思。

因为狮峰山的海拔高，土壤肥沃，气候温和，所以茶树长得好。每年清明前采的明前茶最金贵，狮峰山每年只产200公斤左右，而整个西湖产区才600吨。钱塘产区的茶树品种是群体种，茶叶比较粗犷，而西湖产区的群体种经过百年改良，叶片更薄更嫩。去年西湖龙井拍卖价每斤3万块，狮峰山单芽茶更贵到5万块。九溪十八涧的茶去年均价才8000块，越州日铸茶更便宜。所以综合产量、品质、价格，狮峰山那几个地方才是天花板。不过要注意有些商家会拿钱塘产区的茶冒充西湖龙井，买的时候要看地理标志。