滇红是云南的茶，具体在临沧和凤庆这两个地方。这两个地方种茶历史久，气候和土壤适合，所以茶品质好。滇红的特点是叶子大，金毫多，喝起来浓香，带点蜜味。大前年临沧种了3.2万亩，凤庆2.8万亩，总产量8000吨，占全国红茶的六分之一。

滇红为什么是临沧凤庆产的？因为这两个地方种茶面积大产量高，大前年临沧有3.2万亩，凤庆2.8万亩，总产量8000吨。还有地理标志认证，气候和土壤适合种茶。临沧凤庆的茶树品种多，比如大金针、小金针，这些品种做红茶颜色红亮，味道浓。滇红茶在2017年就评上国家地理标志产品，现在出口到30多个国家，年出口额超3亿元。气候方面，这里冬天不冷，夏天不热，年均温20度，湿度大，所以茶叶能积累更多内含物质。土壤是红壤和黄壤，肥力足，透气性好，种出来的茶汤色金黄，滋味醇厚。滇红为什么叫“红”字？因为做茶工艺和别的红茶一样，发酵程度高，茶汤颜色红，和普洱茶不同。现在临沧凤庆还有茶农在传统工艺基础上创新，比如用紫砂壶泡滇红，茶味更香。