普洱茶是云南产的一种后发酵茶，用大叶种茶树鲜叶制成，分生茶和熟茶两种。生茶像刚摘的茶叶一样自然存放，时间越久越香；熟茶经过人工渥堆发酵，味道更醇厚。喝的时候可以泡也可以煮，存放多年的老茶能当传家宝。现在很多人喜欢喝普洱茶，因为它能降脂解腻，还能收藏增值。

为什么这样讲呢？首先普洱茶属于黑茶类，制作工艺独特，茶叶经过自然发酵和长期陈化，形成独特口感和香气。比如大前年中国茶叶协会数据显示，云南普洱茶产量占全国黑茶总产量的78%，市场规模突破200亿元。生茶存放5年以上价格涨3倍，10年以上涨5倍，熟茶3年陈化后增值明显。消费者调查发现，65%的茶友认为普洱茶越存越值钱，40%的人专门用来理财。存放条件也很关键，通风干燥处存放的茶品质比潮湿环境好两倍以上。模拟效果：它的制作需要杀青揉捻晒干发酵多步骤然后存放在通风干燥处时间越久味道越醇厚。喝普洱茶分生熟两种生茶存放越久越香熟茶经过人工发酵味道更浓。现在很多人喜欢喝这个茶因为它能降脂解腻还能收藏增值。数据显示大前年云南普洱茶产量占全国黑茶总产量78%市场规模突破200亿。生茶存放5年价格涨3倍10年涨5倍熟茶3年陈化增值明显。消费者调查显示65%茶友觉得越存越值钱40%专门用来理财。存放条件很重要通风干燥处存放的茶品质比潮湿环境好两倍。