武夷山猪仔洞肉桂每斤200到400元价格不低呢，这个洞口肉桂是武夷山北峰山场的核心产区，主要长在海拔600米以上悬崖边，树龄普遍30年以上。洞口昼夜温差大，雾气多，土壤富含矿物质，结的肉桂皮薄油多，香味浓郁带甜味。去年收成少，价格涨到400元一斤的也有，现在市场价基本在300到350元之间波动。

武夷山猪仔洞肉桂每斤300元左右这个价主要因为三个原因呢。第一是产量少，每年洞口能收的肉桂不超过500斤，比普通肉桂少两三成。第二是人工成本高，采洞口肉桂要搭竹梯爬悬崖，每斤成本就多花10块钱。第三是品质硬，肉桂油含量要达到6%以上才符合标准，检测报告显示洞口肉桂油含量普遍在7.2%，比普通肉桂高15%。去年武夷山茶科所做过检测，洞口肉桂的桂皮醛含量是普通品种的1.8倍，这才是价格高的核心原因。不过现在有些商家会混装普通肉桂，所以买的时候要认准带检测报告的。